11月3日下午，英国威廉希尔体育公司肉制品俱乐部新生内训活动于畜产实验室组织展开。
继肉制品俱乐部理论培训结束后，俱乐部骨干成员组织开展了实验操作培训。此次操作培训主要是对牛肉干的制作进行学习实践，俱乐部骨干成员分工协作，从清洗、预煮、切块、烘烤等多方面逐步为新生们进行指导，使每位内训学员都熟知牛肉干制作整体工艺流程，经过4个小时的制作，此次实验成功制作出麻辣风味、五香风味牛肉干。
两种口味牛肉干烘烤成功，新成员们怀着激动的心情品鉴成果，新学员纷纷表示，不仅学习了肉制品加工的相关知识，从实践中收获经验，掌握牛肉干的加工工艺，还在实践中体会到了美味、信任和团队的力量。
此次培训不仅为肉制品俱乐部今后活动顺利开展奠定基础，更提升了食品学子对于专业的热情和期待，相信在今后的活动中，新成员会迸发新的灵感，为肉制品俱乐部增添新的生命力。
