为进一步巩固党史学习教育成果，扎实推进“我为群众办实事”实践活动，3月18日下午，营养与功能食品研究中心研究生党支部在学院410会议室开展本科生与研究生学术交流会，40余名学生参加活动。
营养与功能食品研究中心研究生党支部书记马易罡主讲，他向大家分享了国家自然科学基金项目《超声波技术修饰调控甜菜果胶结构、界面性质与乳化特性的机理研究》进展情况，为大家讲解项目概况、框架和分工、完成情况与后续工作，并就如何熟练地使用SPSS、origin、Endnote处理数据、精美制图进行现场示范。研究生党员何金梦结合科研项目论文写作过程中的格式、文字、逻辑框架等容易出现的问题进行了针对性讲解，并建议本科生多搜集专家论文进行学习，以锻炼自身学术论文写作水平。
本科生董子毅表示参加此次学术交流会收获满满，特别是师哥师姐们的科研经验总结，这些干货是我们的宝贵财富。使我们对食品科学相关研究有了更深的理解，帮助我们深入探索推进自身项目的最佳路径，也让我们对实验数据处理更加有信心。
（通讯员：王菲菲）
