为丰富大学生课余生活，提高学生的动手能力，普及烘焙及食品营养安全相关知识。3月27日，学院实验教学中心特意安排开放310实验室，协助大学党委学生工作部和英国威廉希尔体育公司烘焙俱乐部举办“享烘焙时光，品舌尖美味”烘焙活动。
活动前，实验教学中心提供条件保障，对学生们进行了安全培训，指导他们使用相关的仪器设备，确保活动有条不紊的展开。活动中，烘焙俱乐部成员详细讲解了泡芙、蛋挞等制作配方和制作要诀，同学们分组协作，和面、融化黄油、操作打蛋器装填馅料，虽然手法不太熟练，但大家每一步操作都仔细认真，充分享受实践乐趣。现场气氛热烈，烤箱中香味阵阵，同学们一起品尝分享着亲手制作的产品，欢声笑语，其乐融融。
自学院开放粮油实验室以来，已有教务处、校工会、科研处等多个单位来院开展烘焙活动，每次活动都有专业老师对产品进行设计指导，使得师生充分发挥自己的创意，更好地展示食品加工的文化及魅力。
（通讯员：颜海燕）