近日，我院实验中心刘文玉老师成功组织了一场视频光学接触角测量仪的培训活动，来自北京奥德利诺仪器有限公司的陈鸿茹工程师为研究生们进行了深入的培训。
10月31日上午，陈鸿茹在207会议室向大家介绍了视频光学接触角测量仪的应用范围。他讲到，视频光学接触角测量仪可测定液体材料的表面张力和界面张力，也可测量液体在各种固体表面的接触角，从而计算表面自由能、粘附功等指标，以实现对固/液润湿性表征，以及气/液、液/液界面性能的研究。该仪器因具有软件控制精密性高、注射单元体积可调等优点而被广大科研工作者喜爱，适用于果蔬保鲜和加工、粮油和畜产加工、食品营养和功能等方向的科学研究。
下午，陈鸿茹在主楼公共平台111实验室向在场的研究生们详细介绍了该仪器的结构特点，并亲自演示了其操作方法。研究生韩平、刘一博、刘笑笑、付旖旎等同学在陈鸿茹的指导下进行了为期2天的实操练习。
此次培训活动不仅增强了研究生们对视频光学接触角测量仪的了解和操作能力，也为他们在相关领域的研究工作提供了重要的帮助。相信在未来的科研工作中，他们将充分利用这台仪器，取得更多的科研成果。
视频光学接触角测量仪是我院公共平台实验室继气质联用仪、质构仪、流变仪之后新增的又一台大型精密仪器。该仪器面向学院师生开放共享，将为学院的科研和教学工作提供更全面的支持。
通讯员：赵嘉琪